Pigg & Frisk med Detox
DETOX DAG 7-9
Nu har du klarat 2/3 av programmet! Nu går vi in i sista delen, del 3, dag 7-9.
Dag 7-9: Gifterna rensas ut
Nu är du här - ögonblicket som din kropp väntat på! Dag 7-9 av detoxen kommer din lever och övriga organ att rensa ut många av de gifter du så länge burit på. Fantastiskt, eller hur? Jag hoppas du känner effekterna och inspireras att skapa förändring. Under de första 6 dagarna av din avgiftning har du förberett din kropp för att under dag 9 kunna göra sig av med skräp, gifter och patogener den burit på i åratal.
Dag 7-9 Kostschema
Här nedanför hittar du kostschemat för kommande 3 dagar. Dagarna ser i mångt och mycket likadana ut i strukturen (det gäller för hela programmet). Dag 9 kommer skilja sig från tidigare dagar då fokus under denna sista dag i programmet kommer att vara flytande föda.
MORGON
LUNCH
EFTERMIDDAG
MIDDAG
DAG 7
4,8 dl citron-/limevatten
Efter 15-30 min:
4,8 dl sellerijuice
Efter 15-30 min:
Leverstärkande smoothie
DAG 8
4,8 dl citron-/limevatten
Efter 15-30 min:
4,8 dl sellerijuice
Efter 15-30 min:
Leverstärkande smoothie
Grön smoothie med spenat
Efter minst en timme:
4,8 dl sellerijuice
Efter minst 15-30 min:
1-2 äpplen med gurkskivor & selleristavar
Grön smoothie med spenat
Efter minst en timme:
4,8 dl sellerijuice
Efter minst 15-30 min:
1-2 äpplen med gurkskivor & selleristavar
Ångkokt zucchini, sötpotatis eller potatis med ångkokt sparris/och eller brysselkål samt en leverstärkande sallad (om du vill)
Ångkokt sparris och/eller brysselkål med Leverstärkande sallad (om du vill)
DAG 9
4,8 dl citron-/limevatten
Efter 15-30 min:
4,8 dl sellerijuice
Under hela dagen får du dricka så mycket du vill av:
Mixad melon, mixad vattenmelon, mixad papaya, mixat päron eller färskpressad apelsinjuice. Drick dem åtskilda från varandra.
Vill du dricka melon så gör du det under morgon/förmiddag innan du dricker någon annan sorts frukt.
Drick också:
Två glas gurk- och äppeljuice.
Så mycket vatten du vill.
KVÄLL
Äpple (om du vill)
4,8 dl citron-/limevatten
Hibiskus-, citronmeliss- eller chagate
Äpple (om du vill)
4,8 dl citron-/limevatten
Hibiskus-, citronmeliss- eller chagate
4,8 dl sellerijuice
Vänta minst 15-30 min
4,8 dl citron-/limevatten
Hibiskus-, citronmeliss- eller chagate
Riktlinjer för dag 7-9
-
Fokusera på att äta rena livsmedel, frukt, grönsaker och bladgrönt.
-
Ät grönsaker och frukt råa, i smoothies eller ångkokade.
-
Undvik: Fett, kött, ägg, mejeriprodukter, gluten, läsk, salt, fisk- och skaldjur, vinäger, koffein, kakao, choklad, spannmål, bönor, alkohol, smakämnen, fermenterad mat (t.ex. surkål/kombucha), näringsjäst, citronsyra, natriumglutamat, aspartam, sötningsmedel och konserveringsmedel.
-
Ät så mycket att du blir mätt. Anpassa dina portionsstorlekar därefter.
-
Se till att dricka ordentligt och få i dig vatten (vanligt kranvatten). Sikta på ca 1 liter vatten mellan morgonens och kvällens citron-/limevatten.
Recept dag 7-8
Morgon
CITRON-/LIMEVATTEN
Pressa 1/2 citron eller 1 lime i 4,8 dl vatten
SELLERIJUICE
Gör juice av 1 knippe selleri. Skölj sellerin noggrant. Använd antingen en juicemaskin eller en mixer. Använder du mixer så tillsätt inget vatten - mixa sellerin och sila moset genom en finmaskig sil eller en silpåse.
Frukost
LEVERSTÄRKANDE SMOOTHIE
Mixa 2 bananer med 1,2 dl färsk, 1 paket fryst eller 2 msk torkad och mald pitaya(drakfrukt), 4,8 dl blåbär (inte odlade) och upp till 1,2 dl vatten.
Lunch
GRÖN SMOOTHIE MED SPENAT
Mixa mango med 1 selleristjälk, saften av 1 apelsin, ca 10 dl löst packad babyspenat, lite koriander och 1/2-1 gurka.
Eftermiddag
SELLERIJUICE
Gör juice av 1 knippe selleri. Skölj sellerin noggrant. Använd antingen en juicemaskin eller en mixer. Använder du mixer så tillsätt inget vatten - mixa sellerin och sila moset genom en finmaskig sil eller en silpåse.
ÄPPLE MED GURKA & SELLERI
Som mellanmål på eftermiddagen äter du äpple med några gurkskivor och selleristavar.
Middag
Dag 7-8 består din middag av ångkokt zucchini, potatis, sötpotatis, sparris och brysselkål. Dessa två dagar är den leverstärkande salladen valfri.
ÅNGKOKT ZUCCHINI
Skiva zucchinin. Koka upp ca 10 cm vatten i en kastrull. Sätt i en ångkokningsinsats och ångkoka zucchinin med lock tills skivorna är mjuka, ca 6-8 minuter.
ÅNGKOKT POTATIS/SÖTPOTATIS
Skala och tärna potatis/sötpotatis. Koka upp ca 10 cm vatten i en kastrull. Sätt i en ångkokningsinsats och ångkoka potatisen med lock tills den är mjuk, ca 5-10 minuter.
ÅNGKOKT SPARRIS
Använd 1-2 buntar/paket sparris och trimma bort rotbiten om det behövs. Koka upp ca 10 cm vatten i en kastrull. Sätt i en ångkokningsinsats och ångkoka sparrisen med lock tills stjälkarna är mjuka, ca 6-9 minuter.
ÅNGKOKT BRYSSELKÅL
Använd 1/2 till 1 paket brysselkål och trimma bort rotbiten och bruna blad om det behövs. Koka upp ca 10 cm vatten i en kastrull. Sätt i en ångkokningsinsats och ångkoka brysselkålen med lock tills dem är mjuka, ca 6-8 minuter.
LEVERSTÄRKANDE SALLAD
Gör en härlig sallad med massor av bladgrönt och de tillbehör du vill ha. Du väljer. Enda undantaget är att inte äta både banan och tomat tillsammans. Servera gärna med den goda apelsindressingen.
Bas: 1-2 liter löst packade bladgrönsaker (t.ex. spenat, ruccola, grönkål, huvudsallad, romansallad etc.)
Valfritt: Äpple, Mango, Apelsin, Bär, Banan, Fikon, Gurka, Selleri, Tomat, Sparris, Rödkål, Grönkål, Morot, Brysselkål, Groddar & Skott, Färska örter, Vitlök, Lök (alla sorter), Rädisor, Paprika, Sockerärtor, Rå blomkål, Ångkokta Haricots verts.
Dressing: 2,5 dl färskpressad apelsin, 1 vitlöksklyfta, 1 tsk svensk honung, 0,5 dl vatten, cayennepeppar (valfritt)
Kväll
Efter middagen kan du äta äpple om du blir hungrig, så många du vill.
En timme innan du ska sova dricker du citronvatten och en kopp hibiskus-, citronmeliss, eller chaga-te.
CITRON-/LIMEVATTEN
Pressa 1/2 citron eller 1 lime i 4,8 dl vatten
HIBISKUS-, CITRONMELISS- ELLER CHAGA-TE
Tillaga teet enligt anvisning på förpackningen. Obs! Välj ett av alternativen, blanda inte.
Recept dag 9
Morgon
CITRON-/LIMEVATTEN
Pressa 1/2 citron eller 1 lime i 4,8 dl vatten
SELLERIJUICE
Gör juice av 1 knippe selleri. Skölj sellerin noggrant. Använd antingen en juicemaskin eller en mixer. Använder du mixer så tillsätt inget vatten - mixa sellerin och sila moset genom en finmaskig sil eller en silpåse.
Under hela dagen
MIXAD VATTENMELON
Mixa 1 liten eller 1/2 stor vattenmelon i en mixer.
MIXAD MELON
Mixa 1 melon i en mixer.
MIXAD PAPAYA
Mixa 1/2 papaya i en mixer.
MIXAT PÄRON
Mixa minst 3 mogna päron i en mixer.
FÄRSKPRESSAD APELSINJUICE
Pressa 10 apelsiner för hand eller i en juicemaskin.
GURK- & ÄPPELJUICE
Kör 1 stor gurka och 3 äpplen i en juicemaskin eller mixa dem i en mixer och sila genom en finmaskig sil/silpåse.
Kväll
Tidig kväll dricker du ytterligare ett glas sellerijuice. Vänta minst 30 minuter efter att du druckit någon juice/mixad frukt. Efter sellerijuicen väntar du 15-30 minuter sedan kan du fortsätta dricka juice/mixad frukt, om du vill.
En timme innan du ska sova dricker du citronvatten och en kopp hibiskus-, citronmeliss, eller chaga-te.
SELLERIJUICE
Gör juice av 1 knippe selleri. Skölj sellerin noggrant. Använd antingen en juicemaskin eller en mixer. Använder du mixer så tillsätt inget vatten - mixa sellerin och sila moset genom en finmaskig sil eller en silpåse.
CITRON-/LIMEVATTEN
Pressa 1/2 citron eller 1 lime i 4,8 dl vatten
HIBISKUS-, CITRONMELISS- ELLER CHAGA-TE
Tillaga teet enligt anvisning på förpackningen. Obs! Välj ett av alternativen, blanda inte.
Anpassningar & Ersättning
När du följer detoxprogrammet är det viktigt att du försöker hålla dig till den mat som det innehåller. Är det så att du inte tål eller alls kan äta vissa livsmedel - oroa dig inte! Här går vi igenom hur du kan anpassa livsmedel utifrån vad som funkar för dig. Det kan också vara så att det är svårt att få tag på vissa livsmedel, och att du då behöver ersätta med något annat.
Sellerijuice
Om du inte får tag i selleri så kan du ersätta sellerijuice med gurkjuice genom att juica eller mixa 2 gurkor. Drick den på samma sätt som du skulle druckit sellerijuicen och gör den helt ren, på endast gurka.
Citron & Lime
Om du inte kan dricka citron eller lime eller inte få tag på dem kan du istället göra ingefärsvatten på morgonen och dricka rent vatten på kvällen. Gör ingefärsvatten genom att riva en bit färsk ingefära i vatten, låt det dra en stund och sila sedan bort ingefäran. Det går bra att förbereda en kanna och ställa i kylen över natten för att sedan sila bort ingefäran på morgonen.
Sallad
Har du svårt att tugga sallad så går det bra att finhacka den eller mixa den till en jämn blandning. Då kan du göra en smoothie istället genom att mixa sallad och bladgrönt med valfria frukter och/eller bär.
Sparris & Brysselkål
Det går bra att ersätta sparris eller brysselkål med zucchini om det behövs. Vill du kan du äta sparrisen och brysselkålen råa. Har du svårt att tugga den kan du ångkoka och mosa eller mixa dem.
Äpplen
Kan/vill du inte tugga äpplen - gör äppelmos (utan tillsatser). Om det är så att du inte tål äpplen - välj päron istället men se till att de är mogna.
Selleri- och gurksnacks
Istället för de selleristjälkar du äter på eftermiddagen kan du ta gurka om du har ont om, eller inte får tag på selleri. På samma sätt kan du använda extra gurka om det behövs.
Spenatsmoothie
Kan du inte äta spenat går det bra att använda sallad istället. Vill du inte ha mango kan du ta banan istället.
Zucchini, sötpotatis, potatis
Kan du inte äta något att detta, välj ångkokt brysselkål istället.
Juice på gurka och äpple
Om äpple inte funkar för dig, välj päron istället. Alternativt gör ren gurkjuice.
Hibiskus-, citronmeliss- eller chaga-te
Kan du inte dricka något av teerna går det bra att hoppa över dem. Men hoppa inte över dem bara för att du inte gillar dem. Välj något du kan tänka dig av de tre alternativen, du kanske märker att du tycker om dem efter några dagar av tillvänjning.