Pigg & Frisk med Detox
FÖRBEREDELSE
Nu när du förstått varför det är så viktigt att hjälpa kroppen med avgiftning genom att göra en detox så är det dags att börja förbereda dig. Här går vi igenom allt du behöver veta innan du startar dina 9 dagar av avgiftning.
Ditt varför
Ta en liten stund att fundera på varför du väljer att genomgå det här programmet. Vill du bli piggare? Friskare? Känna dig starkare? Lättare? Få mer energi? Förändra dina matvanor? Ett tydligt varför kommer hjälpa dig igenom de kommande 9 dagarna av detox. Förhoppningsvis kommer du må så bra att det kommer kännas enkelt, men det kan också komma dagar som känns utmanande och då är det bra att återkomma till sitt varför. Skriv gärna ner ditt varför så att du enkelt kan plocka fram det kommande dagar om du känner att du behöver det.
Utrustning
Det finns några saker du behöver ha hemma, och några som är bra att ha. Dessa är:
-
En mixer/blender. Alternativt en bra mixerstav. Programmet innehåller recept på smoothies. En mixer behövs också för att göra juice om du inte har en juicemaskin.
-
En juicemaskin. Vi kommer dricka sellerijuice varje dag och hela sista dagen består av juice och flytande föda. Har du en juicemaskin kommer det underlätta för dig, det är dock inget måste utan du kan göra juice genom att mixa frukt/grönt och sila dem i en finmaskig sil eller silpåse (nötmjölkspåse).
-
En ångkok/ånginsats. Vi kommer ångkoka grönsaker. Det finns t.ex. en ånginsats som funkar till alla kastruller att köpa på Ikea för 59 kr (Den heter Klockren ånginsats).
Rensa skafferi och kyl
Det här är ett ypperligt tillfälle att gå igenom och rensa din kyl/frys och ditt skafferi. Vi kommer fylla dem med härliga, fräscha och rena livsmedel i form av frukt och grönt. Så gå igenom dem och rensa ut sådant som du inte längre vill ha kvar. Titta också efter livsmedel som du vet kan trigga ditt sug kommande dagar - det är en bra idé att göra sig av med dem innan du påbörjar programmet.
Ekologiskt eller inte?
Har du möjlighet är ekologiska livsmedel alltid att föredra. Med det sagt är utbudet inte alltid stort och ibland är prisskillnaden stor. Det går bra att köpa konventionellt odlade grönsaker och frukt men tänk då på att tvätta dem noggrant innan du äter/tillagar dem. Är det frukt eller grönsaker med skal så skalar du dem, t.ex. äpplen, zucchini, gurka med flera.
Färskt eller fryst?
Välj i första hand färska grönsaker, frukter och bär. Har du inte möjlighet att köpa det går det bra att välja fryst.
Handla
Innan du sätter igång med programmet behöver du handla alla de livsmedel som behövs. Du väljer själv om du vill handla allt innan eller småhandla under programmets gång (eller en kombination). Programmet erbjuder stor valfrihet när det kommer till grönsaker och sallad så här får du mångt och mycket själv välja vad du vill ha. Hur mycket du behöver handla beror också på hur mycket du äter. Titta igenom kostschemat och recepten för alla dagar för att se vad just du behöver handla. Ett tips är att handla hem en bas och sedan fylla på under programmets gång.
Här nedan finns en inköpslista som du kan använda som grund. Anpassa den sedan utifrån dina val.
INKÖPSLISTA
-
Citroner, minst 9 st eller Lime, minst 18 st (eller några av varje - du väljer)
-
Selleri, minst 12 buntar (det dubbla om de är små)
-
Bananer (antal beroende på hur mycket du äter)
-
Havregryn (om du vill äta gröt dag 1-3)
-
Mango, färsk eller fryst (antal beroende på hur mycket du äter)
-
Babyspenat, minst 20 dl (antal beroende på hur mycket du äter)
-
Äpplen röda, ca 20 st (eller mer beroende på hur många du äter)
-
Dadlar, en ask färska
-
Hibiskus- citronmeliss - eller chagate. Något eller flera av alternativen
-
Drakfrukt, ca 5 färska, 5 paket frysta eller 1 paket torkat pulver (eller mer beroende på hur mycket du äter)
-
Blåbär, svenska, ca 5 paket frysta á 250 g eller motsvarande mängd färska (eller mer beroende på hur mycket du äter)
-
Sparris, minst 6 knippen/6 paket frysta (eller mer beroende på hur mycket du äter)
-
Brysselkål, minst 2 nät/2 paket frysta (eller mer beroende på hur mycket du äter)
-
Gurka, minst 4 st (eller mer beroende på hur mycket du äter)
-
Apelsiner, minst 2 st (eller mer beroende på hur mycket du äter)
-
Koriander, 1 knippe/1 kruka (eller mer beroende på hur mycket du äter)
-
Zucchini, minst 3 st (eller mer beroende på hur mycket du äter)
-
Bladgrönsaker, t.ex. spenat, ruccola, grönkål, huvudsallad, romansallad etc (antal beroende på hur mycket du äter)
-
Valfria frukter (vad du önskar) T.ex. äpple, päron, mango, papaya, apelsin, banan, fikon
-
Valfria bär (vad du önskar) T.ex. hallon, blåbär, jordgubbar
-
Valfria grönsaker (vad du önskar) T.ex. gurka, selleri, tomat, sparris, rödkål, grönkål, morot, brysselkål, groddar, färska örter, vitlök, lök (alla sorter), rädisor, paprika, sockerärtor, blomkål, haricots verts, broccoli, potatis, sötpotatis.
-
Honung, svensk (om du önskar)
-
Kanel, malen (om du önskar)
-
Ingefära, malen (om du önskar)
-
Kardemumma, malen (om du önskar)
-
Cayennepeppar, malen (om du önskar)
-
Lönnsirap (om du önskar)
-
Melon (om du önskar, antal beroende på hur mycket du äter)
-
Vattenmelon (om du önskar, antal beroende på hur mycket du äter)
Inköpslista att ladda ned (pdf)
Att förbereda/göra matlådor
Beroende på hur ditt liv ser ut med jobb, skola etc så kanske du kommer behöva förbereda dagens mat innan. Detta går jättebra. Antingen att förbereda dagens mat på morgonen eller kvällen innan. Längre än så ska den inte förberedas. Vi vill att maten är så fräsch och nylagad som det går så gör den så tätt inpå måltiden som du har möjlighet och vad som passar just ditt liv i övrigt.
Ångkokta grönsaker
Under hela programmet kommer du att ångkoka dina grönsaker. Att ångkoka gör att mer fukt bevaras i grönsakerna vilket är viktigt under en avgiftning för att upprätthålla kroppens fuktbalans och effektivare rensa ut gifter. Under kommande 9 dagar kommer du alltså undvika att ugnssteka, steka och grilla din mat.
Anpassa portionsstorlekar
Det är viktigt att du anpassar mängden mat så att det passar dig! Programmet fokuserar inte alls på mindre mängd mat utan på rena, läkande livsmedel som hjälper dig avgifta kroppen. Ät så mycket så att du blir mätt! Rena frukt och grönsaker passerar snabbare genom kroppen men du behöver inte oroa dig över att vara hungrig då programmet innehåller mellanmål och möjlighet att äta mer om du behöver.
Kom ihåg att dricka vatten
Det är viktigt att upprätthålla vätskebalansen under programmet så kom ihåg att ge din kropp vatten! Drick ungefär en liter vatten varje dag (mellan citronvattnet på morgonen och kvällen) och mer om du behöver. Undvik vatten på flaska. Drick vanligt kranvatten eller kokosvatten (utan tillsatser).
Utmanande dagar
Förbered dig på att det kan komma mer utmanande dagar. Det behöver inte alls vara så, du kanske mår toppen under hela perioden, men det kan också vara så att utrensningen väcker saker i dig. När gifter lämnar kroppen kan det också vara så att du blir trött, det är inget konstigt, din kropp jobbar ju för fullt. Förbered dig på att det kan hända och var lite extra snäll mot dig själv kommande dagar. Vi lagrar inte bara gifter i kroppen utan också känslor och allt vi varit med om i livet. Att göra en avgiftning kan innebära att även sådant rensas ut. Vi släpper inte bara ifrån oss gifter utan gamla delar av oss själva.
Prata med de personer du har närmast dig så de vet om vad du kommer gå igenom kommande dagar. Berätta att du kanske kommer vara lite extra trött och känslig (eller extra glad och pigg). På så sätt kan du också ta hjälp om du behöver.
Så här är programmet uppbyggt
Detoxprogrammet är uppbyggt i 3 delar. Först har vi Del 1 som är dag 1-3. Dessa 3 dagar är för att förbereda kroppen inför det som komma skall. Den här förberedelsefasen behövs för att kroppen ska hinna med att förbereda sig för att rensa ut gifter kommande dagar av programmet. Sedan har vi Del 2 som är dag 4-6. Dessa 3 dagar börjar vi rensa ut gifter i kroppen. Nu får levern och andra organ chansen att släppa på gifter du burit på. Programmet avslutas sedan med Del 3 som är dag 7-9 där kroppen verkligen får en chans att rensa ut gifterna.
De 3 olika delarna är uppbyggda på samma sätt. Det vill säga: Dag 1-3 är likadana, Dag 4-6 är likadana. Dag 7-8 är likadana där Dag 9 skiljer sig lite som sista dag på detoxen med fokus på flytande föda.
Du kommer lära dig allt i kommande delar av programmet så oroa dig inte om det känns nytt och förvirrande nu. Vi kommer gå igenom allt noga och med om vad som gäller för respektive dag.
Anpassning och ersättning
Skulle det vara så att du inte kan äta/få tag på vissa livsmedel så kommer det finnas listat anpassningar och ersättningar för detta.
Om du behöver avbryta
Livet händer oss alla! Om du skulle behöva avbryta programmet är det ingen fara. Du behöver inte tänka på något särskilt. Vill du påbörja programmet igen vid annat tillfälle så börjar du om på dag 1.